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啤酒工业信息网是世界上唯一一家全方位提供啤酒工业所需的信息并提供商务等多种服务的专业网站。
啤酒工业信息网现本着服务社会、支持教育的宗旨，与湖北啤酒学校联合举办首届“酒缘”杯有奖征文比赛。
一、 征文主题（任选）：
1、 如何保证纯生啤酒的口味丰满性和泡沫质量？
2、 实现啤酒连续发酵的症结何在？
3、 “绿色啤酒”的绿色应如何保证？
4、 二十一世纪啤酒酿造行业的环保该走向何处？
5、 国产啤酒大麦的问题何在？
6、 玉米在啤酒酿造中的发展潜力
7、 啤酒价格与原料价格成正比的探讨
8、 高浓酿造法的研究
二、 征文要求：
文章必须是作者原创，不得抄袭，每篇论文不得超过3000字；
三、 征文范围：
湖北啤酒学校的毕业生及在校生
四、 征文时间：
论文截稿至2004年5月15日
五、 评奖办法：
由啤酒工业信息网与湖北啤酒学校组成论文评审委员会，对来稿评审。
六、 奖励办法：
一等奖1名、 奖金600元
二等奖2名、 奖金300元
三等奖4名、 奖金150元
入围鼓励奖10名 奖精美礼品1份
2004年6月10日评出，2004年6月20日颁奖
以上获奖个人均可获得由主办双方联合颁发的证书；上述奖金及奖品由啤酒工业信息网赞助。
七、 投稿方法：
1——5论题外地来稿投至：湖北啤酒学校啤酒酿造专业教研室
谢恩润 或 贺迎九 老师 （收） 邮编：430070
地址：武汉市洪山区石牌岭东2路5号
注：校内来稿可直接面交
6——8 论题寄至：北京西四环南路88号A308室中国啤酒工业信息网
王庆芳 经理 （收） 邮编：100071
论文接收E-mail: wqf@cnbrewing.com
八、 联系及查阅信息方式：
啤酒工业信息网：www.cnbewing.com
电话：010—83821683转8017
传真：010—63846996
联系人：王庆芳
湖北啤酒学校：www.btawh.cn
电话：027—87212454
传真：027—87886640
联系人：贺迎九 或 谢恩润
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