• 燕京啤酒中高端市场销量实现新突破
  • 发布日期:2017-11-07     啤酒工业信息网
 
 
  “燕京啤酒集团早在几年前就预见到啤酒消费高端化的发展趋势,我们通过积极调整产品结构,主动调整与迎合市场变化,扩建中高档产品生产线,加大听装与鲜啤在全国推广力度,从而提升了产品的市场竞争力。”燕京啤酒副总经理谢广军表示。
 
  数据显示,2014年以来,燕京啤酒中高端产品销量占总销量的比重均超过30%。2016年,燕京啤酒实现易拉罐销量61.3万千升,比上年同期增长14.58%;鲜啤销量137万千升,比上年同期增长3.79%。
 
  37年间,燕京啤酒秉承“振奋民族精神,发展民族工业,争创民族品牌”和以“燕京五种精神”为核心的企业文化,拓展市场,强化管理,发展成为位居世界啤酒行业前八名的大型啤酒企业。
 
  2017年6月,燕京啤酒成功完成董事会换届工作,开启了发展的新起点。新的领导班子面对当前啤酒市场新的发展形势与要求,以打造中国最好的啤酒,实现燕京品牌的国际化提升为目标,专注于产品结构调整、品牌结构调整和市场结构调整,产品结构明显改善,品牌战略取得初步成效,成功的保持了中国啤酒行业第一集团军的位置。
 
  国产啤酒面临的两大考验,一是产品品质的改造升级,二是科技创新能力的提升。这两方面,燕京啤酒恰恰领先了一个身位。燕京啤酒集团积极推进产品结构调整,顺应国家供给侧改革的新要求,顺应市场经济的新需求。以燕京鲜啤、白啤、纯生等为代表的中高档产品,销量在不断提升,市场在进一步扩大,中高档产品战略加速落地,为企业转型升级打下了坚实的基础。
 
  在近几年啤酒市场的调整中,包括燕京、青岛在内的国内啤酒巨头纷纷推出了白啤。“啤酒企业争相推出白啤,既是为满足消费者的品质需要,也是布局高端市场的一着棋。” 中国酒业协会啤酒分会秘书长何勇如此认为。
 
  据了解,白啤酒是在酿造原料中使用小麦芽,且小麦芽比例不低于40%,经上面酵母发酵酿制的一类啤酒,也称小麦啤酒。该啤酒流行于德国、比利时、美国等欧美国家。小麦啤酒与普通啤酒不同,富有浓郁的果香及类似丁香花的特征香气,在外观上,酒体乳白,泡沫丰富而细腻,也让小麦啤酒有了白啤酒之称,其香浓净爽的口感和云雾状的酒体,赋予了饮用者上等的味觉和视觉享受。
 
  燕京原浆白啤酒,传承德国“纯净酿造法”工艺,采用全麦芽酿造,精选进口澳大利亚大麦芽和小麦芽,天然深层优质矿泉水,经珍贵德国上面酵母发酵酿制而成。产品酒体纯净,色泽淡而清新,泡沫细如奶油,香气独具一格,酯香突出,入口净爽。由于不经过滤和巴氏杀菌,含活性酵母,最大限度保留活性营养物质,其比例最易人体吸收,呵护肠胃更健康;同时直接取自发酵罐无菌灌装,全程冷链运输,将最原始的营养、最极致的新鲜感受留给消费者。
 
  燕京白啤及其他个性化啤酒的推出,正是燕京啤酒迎合消费者思维的一个缩影,更加关注消费者个性化的需求,一方面让品牌年轻化去适应年轻消费者群体,另一方面则致力于推动个性化、高端化啤酒的发展,适应啤酒品质和品味消费升级的趋势。
 
  在消费变革的时代,消费需求更加多元化、细分化、个性化,对高品质的追求前所未有的趋向一致。何勇认为,面对消费群体多元化需求的分散与聚合,消费空间正在带来新的分层结构,燕京啤酒在产能不断扩充的同时注重产品结构的调整和优化,满足了不同消费者特别是年轻人和高收入水平人群的个性化需求。
 
  目前,燕京啤酒已经形成普通酒以清爽为代表,中档酒以鲜啤为代表,高档酒以原浆白啤、纯生为代表三条比较明晰的产品线,其中中高档啤酒产品占全部产品的三分之一左右。中高档产品的推出与销量的提升,促进了燕京啤酒集团经济效益的增长。
 
  燕京啤酒最新公布的2017中报报告显示,2017年1-6月份,公司实现啤酒销量272.86万千升,同比增长2.19%,归属于上市公司股东的净利润4.92亿元,比上年增长8.85%。


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